أسهل طريقة لعمل الليزي كيك الشيف حسن الشربيني

نكسر البسكويت ونضعه في وعاء خلط كبير ، ثم نضع الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تذوب ، ثم نضيف السكر إلى الزبدة ونقلبها جيداً

ثم نضيف باقي المكونات عدا المارشميلو والبسكويت إلى الزبدة ونقلبها جيداً ونتركها على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على السطح ، وهذا دليل على أن الطبخ أصبح جيداً.

يرفع الخليط عن النار ويوضع فوق البسكويت ويخلط بلطف حتى يمتزج الخليط مع البسكويت جيداً

ثم نضيف الخطمي إلى البسكويت ونخلطهم ونحضر قوالب حسب الرغبة بالشكل المطلوب

ثم نلف القوالب بورق الزبدة ، ثم نسكب خليط الكيك الكسول في القوالب ونضع القوالب في الثلاجة لمدة 120 دقيقة

نقوم بتسخين الكريما بوضعها في قدر على نار خفيفة ثم نرفعها عن النار ونضيف إليها مبشورة الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة

ثم أضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي حتى تذوب الزبدة

نسكب الشوكولاتة فوق الكعكة الكسولة وهي جاهزة.