تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم طريقه عمل التورته وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و طريقه عمل التورته لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا
أسهل طريقة لعمل الكيك ، الكيك المقرمش أو التارت هي من أشهر اقتراحات التحضير في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد أو هدايا النجاح ، أو يمكنك حتى تقديمها كهدية لذيذة ومميزة. أسهل طريقة لعمل التارت لعمل تورتة بكوب من الطحين بأبسط طرق التحضير
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
سعرات حراريه
194 كالوري
-
عدد الاشخاص
7
أسهل طريقة لعمل الكيك ، الكيك المقرمش أو التارت هي من أشهر اقتراحات التحضير في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد أو هدايا النجاح ، أو يمكنك حتى تقديمها كهدية لذيذة ومميزة. أسهل طريقة لعمل التورتة لعمل تورتة بكوب من الطحين بأبسط طرق التحضير ، حضري التورتة في المنزل بوعاء وفرن. التارت من الحلويات من أصل بريطاني ، ويعد تحضير التورتة أسهل ما تفعله في المناسبات.
أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة
مكونات لاذعة
-
6 بيضات
-
كوب دقيق لاذع أو طحين إسفنج
-
كوب سكر ناعم
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-
500 جرام كريمة شوكولاتة جاهزة
-
ربع كيلو (250 جرام) شوكولاتة سائلة أو (2 كوب كريمة خفق + 1 ملعقة صغيرة كاكاو + 2 ملعقة كبيرة سكر)
-
قطع شوكولاتة مطحونة للزينة
أسهل طريقة لعمل الكعكة
-
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه
-
في وعاء كبير ، نخل مكونات الكيك الجافة (دقيق + ملح + بيكنج بودر + كاكاو).
-
في وعاء آخر وباستخدام المضرب الكهربائي ، اخفق البيض والسكر والفانيليا واستمر في الخفق لمدة 20 أو 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم الخليط.
-
توقف عن خلط المكونات ثم أضف مكونات التورتة الجافة إلى مكونات التورتة السائلة
-
في وعاء التورتيلا ، يُرش بالدقيق ، بعد الزيت أو الزبدة السائلة ، يُسكب المزيج
-
نضع الكعكة في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة حوالي 10 دقائق حتى تنضج
-
تترك الكعكة لتبرد ثم تزينها
-
نخلط مكونات التزيين معا (كريمة شوكولاتة + شوكولاتة سائلة + شوكولاتة مطحونة)
-
نضع حشوة التزيين بين طبقات الكيك الاسفنجي ونزين الوجه باستخدامه أيضا
-
تترك الكعكة الإسفنجية في الثلاجة لمدة يوم
-
نقدم قطعة تارت باردة على طبق به شوكة
أسهل طريقة لعمل كعكة الكريمة
المكونات
-
3 بيضات
-
كوبا من سكر
-
ثلاثة أرباع كوب سمن
-
كوب من الحليب السائل
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوبان وربع من الدقيق المنخول (طحين إسفنجي مخصص لعمل التورتة)
-
نص كريمة خفق
-
1 لتر ماء دافئ
-
فراولة مقطعة للنصف حسب الرغبة
أسهل طريقة لعمل الكعكة
-
في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف البيض والسكر
-
اخفقي حتى تمتزج جميع المكونات
-
نضيف الحليب السائل وأكواب الطحين ثم نخلط جميع المكونات حتى تمتزج جيداً وتتشكل عجينة تورتة سائلة ومتجانسة
-
يُسكب مزيج التارت في قالب تارت بالزيت أو بالزبدة
-
رشي رذاذًا جيدًا حتى لا تلتصق الكعكة بالقالب
-
في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ، ضعي صينية الكيك على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا.
-
بعد حوالي 50 دقيقة سيكون لديك تورتة ناضجة
-
أخرجي هذه الكعكة واتركيها حتى تبرد وخالية تمامًا من الحرارة
-
نقطع الكيك إلى شرائح أو طبقات متوسطة السماكة
-
ضعي بين كل شريحة من اللاذع والأخرى كمية مناسبة من قشطة تشاونتي ورشي كمية من الفراولة المفرومة
-
تزين وجه الكعكة بنفس الطريقة
-
اصنعي الورود أو أي شكل لطيف باستخدام الكريم ثم أكملي التزيين بقطع الفراولة
-
توضع الكعكة أو التورتيلا في الثلاجة لمدة يوم حتى تبرد.
-
قدمي قطعة من التارت في طبق وقدميها باردة
أسهل طريقة لعمل الكيك الاسفنجي
مكونات
-
7 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
-
كوبا من سكر
-
كوب وربع دقيق حامض (اسفنج) منخول
-
1 ملعقة كبيرة من محسن الكيك أو البيكنج بودر
-
2 باكو فانيلا أو 1 ملعقة كبيرة فانيليا بنية سائلة
-
قليل من الملح
أسهل طريقة لعمل الكيك بطريقة سهلة
-
في وعاء عميق ، استخدم مضربًا كهربائيًا ، واضرب بياض البيض حتى يتماسك قوام الثلج أو رغوة الصابون.
-
في وعاء آخر ، ضعي صفار البيض والفانيليا واخلطي الصفار حتى يصبحوا شبه أبيض
-
اخلطي الصفار مع البياض جيدًا واخفقي برفق حتى تبقى جزيئات الهواء في بياض البيض لأنها تجعل الكيك هشًا.
-
أضيفي باقي مكونات الكيك تدريجيًا واخفقي في نفس الوقت حتى تمتزج جيدًا ويصبح قوامها قوام الكريمة السائلة.
-
في قالب كيك مدهون بالزيت أو السمن مع رش بعض الدقيق أو استبداله بورق الزبدة
-
يوضع مزيج الكيك في الفرن ، ويُسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ويوضع الكيك على نار هادئة تمامًا.
-
بعد حوالي 55 دقيقة ، ستكتمل الكعكة تقريبًا وستحصل يديك على تورتة لذيذة ورقيقة.
-
توضع الكعكة جانبًا في مكان به هواء لتبرد تمامًا
-
نقطع الكيك البارد إلى 5 طبقات بالطريقة التي نحبها
-
في الأسفل ، نرش كريمة شانتيلي ، ثم تكسير رقائق الشوكولاتة أو فارمولا
-
كرر هذه الخطوة مع كل طبقة من الطبقة الأولى حتى تنتهي من التورتة بالكامل
-
ستبقى الكعكة في الثلاجة حتى تبرد لمدة يوم تقريبًا
-
قطع الكعكة إلى مثلثات أو مستطيلات
-
قدمي تورتة رائعة وباردة
بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان طريقه عمل التورته وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.