التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالبرتقال في المنزل

عادة ما تحاول كل ربات البيوت في عمل الحلويات المختلفة في البيت، لتقديمها لأسرتها وإسعاد الأطفال الصغار، الذي دائما ما يحبون الحلويات بشكل كبير، والكيكة وحدها لها مكانة خاصة عند الأطفال، لذلك يطلبونها باستمرار لتناولها في الأوقات المختلفة، وهناك الكثير من أنواع الكيكة، وكيكة البرتقال واحدة من أشهر أنواع الكيك والتي تتمتع بالفوائد الغذائية العظيمة التي يحتاج لها الجسم، لذلك هي من أفضل الأنواع التي تقدمها الأمهات لأبنائها، ونستعرض عليكم في طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالبرتقال.

مكونات الكيكة الإسفنجية بالبرتقال:

  • 4 حبات بيض.
  • كوب سكر أبيض.
  • ملعقة كبيرة قشر البرتقال.
  • 2 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب عصير البرتقال.
  • فانيليا.

طريقة التحضير:

  • في وعاء الخلاط نضع البيض مع الفانيليا ونخلطهما جيداً، ثم نضيف الزيت والسكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونقلبهما جيداً للحصول على خليط متجانس.
  • في وعاء نضع الدقيق والبيكنج بورد ونقلبهما جيداً، ثم ننزل بخليط البيض والسكر والزيت على الدقيق، ونقلبهما من خلال المضرب السلكي اليدوي لتتكون عجينة متجانسة.
  • في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق، نضع خليط الكيكة في الصينية بالتساوي.
  • ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180، وهذا لمدة 45 دقيقة لتنضج تماماً الكيكة.
  • نخرج البسبوسة من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم نقطعها وتقدم بالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *